NOS BIÈRES DARK LAB
Retrouvez nos bières en canettes de 33cL à la vente dans notre Bottle Shop à l'entrée du brewpub
BLUE JEANS - Helles Lager - 3,00€
Alc : 5°
Bière de fermentation basse d'inspiration bavaroise. Non filtrée, non pasteurisée.
DAWG - Oatmeal Stout - 3,50€
Alc : 5°
Bière brune fermentée avec notre souche de Lager. Gourmande et légère. Notes de café & cacao.
STICKY - DDH Hazy IPA - 3,90€
Alc : 6° - Houblons : Citra / Centennial / Riwaka - DDH : 12g/L
IPA moderne, opulente et peu amère. Crémeuse et douce en bouche, aux notes de fruits exotiques.
PUNCH - FRUITED SOUR ANANAS MANGUE - 3,90€
Alc : 5,6°
Bière acide onctueuse et dansante grâce au duo Ananas Mangue, pour un brunch festif et solaire !
MASSIVE - DDH Hazy DIPA - 4,10€
Alc : 8° - Houblons : Mosaic / El Dorado / Krush - DDH : 18g/L
Audacieuse et incisive. Intensément houblonnée et crémeuse en bouche. Au nez et en bouche, cocktail de fruits exotiques !
FLY - DDH Hazy IPA - 3,90€
Alc : 6° - Houblons : Citra / Mosaic / Krush -
DDH : 12g/L
IPA moderne, opulente et peu amère. Crémeuse et juteuse, aux notes de fruits exotiques.
FLY HIGH - DDH Hazy DIPA - 4,10€
Alc : 8° - Houblons : Citra / Nelson Sauvin / Nectaron - DDH : 18g/L
Intensément houblonnée et crémeuse en bouche. Au nez, cocktail de fruits exotiques !
JET FUEL- West Coast IPA - 3,50€
Alc : 7,5° - Houblons : Simcoe / Elani / Strata -
DH : 10g/L
Fermentée à froid.. Longue amertume. Notes de pin, fleurs blanches, agrumes.
DOGTOWN - IPA - 3,50€
Alc : 5° - Houblons : Simcoe / Citra / Crystal -
DH : 8g/L
IPA équilibrée et pintable, légère amertume.
HEAVY STRAWS - Vienna Lager - 3,50€
Alc : 5,5°
Ambrée de fermentation basse, non filtrée. Arômes de brioche toastée, noisette et caramel.
Pourquoi en canettes ?
La canette a mauvaise réputation, à tord. Nous avons fait le choix de conditionner nos bières en canettes plutôt qu'en bouteilles en verre, ce n'est pas sans raisons, on vous explique pourquoi :)
MERCH DARK LAB
Casquettes, t-shirts, veste worker, softshell...
On vous a dit que l'on était fan de l'Auvergne et de ses grands espaces ? On vous propose alors des accessoires et textiles personnalisés, adaptés à notre environnement volcanique !
Vous avez envie d'être les randonneurs les plus stylés de la Chaîne des Puys ? Rendez-vous à la caisse du brewpub. Vous n'êtes pas sur place, vous pouvez passer commande !